Lors de cette visite gastronomique dans Victoria, vous goûterez aux saveurs les plus typiques de la Colombie-Britannique lors d'une visite dans Downtown ou dans Chinatown. À vous de choisir !
Modalités
Lors de la réservation, vous pourrez choisir entre deux modalités différentes. Toutes deux durent deux heures et comprennent un guide anglophone qui vous donnera tous les détails sur les dégustations que vous ferez.
Vous trouverez ci-dessous les différences entre les deux options :
Visite dans Downtown
Cette visite vous emmènera dans le quartier historique de Downtown à Victoria. Pour commencer en beauté, vous prendrez un verre en vous promenant jusqu'à l'un des bâtiments les plus emblématiques de l'Inner Harbour.
Vous découvrirez ensuite la cuisine locale en vous rendant dans un bar à vins pour tout savoir sur les vins de Victoria. Après la dégustation, vous vous rendrez dans une pâtisserie pour déguster des pâtisseries sucrées et salées. Le centre-ville abrite également le patrimoine gastronomique de nombreux pays. Pour le découvrir, vous goûterez un hot-dog coréen, une salade de chou frisé et de fromage halloumi de Chypre, ou encore des charcuteries italiennes.
Enfin, vous vous rendez dans une chocolaterie, en dégustant différents chocolats et macarons français. Vous terminerez la visite gastronomique dans Downtown au 1012 Broad Street.
Visite dans Chinatown
Si vous avez envie d'une cuisine moderne dans le plus ancien quartier chinois du Canada, cette visite dans Chinatown est faite pour vous. Vous commencerez par marcher depuis le bâtiment historique de la Baie d'Hudson jusqu'au marché, où vous dégusterez une soupe traditionnelle. Vous goûterez également des arancini italiens.
Vous changerez ensuite de pays et vous vous dirigerez vers Chinatown, où vous apprendrez tout sur la scène culinaire dynamique de ce quartier historique de Victoria. Vous goûterez un bao au porc traditionnel Chau Siu, un taco israélien et continuerez à vous régaler avec les saveurs des pâtisseries françaises.
Enfin, vous dégusterez des dumplings frits à la thaïlandaise et terminerez la visite dans l'une des meilleures brasseries de Victoria, où vous porterez un toast avec une bière artisanale ou une boisson non alcoolisée.
La visite gastronomique dans Chinatown s'achèvera sur la place du marché.
Point de rencontre
Veuillez noter que le point de rencontre varie en fonction de la visite choisie :
- Visite dans Downtown : rendez-vous à 14h30 au Steamship Terminal Building, 470 Belleville Street.
- Visite dans Chinatown : rendez-vous à 11h00 au Shatterbox Coffe, 770 Fisgard Street.